萝小萌

萝小萌食记｜柑橘界的顶流爱豆，武鸣沃柑

对于吃橘子还是吃橙子，小萌的同事们一直以来，都分成两派，一派喜欢橘子，因为好剥；另一派喜欢橙子，因为多汁，吃着爽快。每次小萌都夹在中间，可难做人了。

直到上周，办公室的小弟弟小赵同学搬回来一箱沃柑，它的皮很薄，看上去就好剥，当我们轻轻松松剥开它的皮时，大家都以为这是一颗橘子，而当吃了一口果肉，整个办公室震惊了，这分明就是橙子啊，每一粒果肉都在爆汁。

这下，无论橙派还是橘派的同事都无话可说握手言和了。小萌可算是松一口气。

比橘子好剥、比橙子脆爽，武鸣沃柑凭借这种硬实力，成功成为了最近办公室同事们工位上的常客。

 在冬天，大部分的水果都因为失去了温暖的环境被迫“下线”，的时候，武鸣沃柑却勇敢坚强地挂在枝头经历整个冬天。武鸣沃柑的赏味期从12月的尾巴上开始，一直能持续到3月以后，比起大部分水果两三个月的赏味期，沃柑的赏味期已经是超级续航了。

 甜美的沃柑在中国越来越受欢迎，但它其实是个“舶来品”——以色列用"坦普尔"桔橙与"丹西"红橘杂交出来的。引进到国内后，原本在重庆一带种植，口感却总是不尽如人意。直到沃柑“落户”广西武鸣，这里温暖湿润的环境，酝酿出了酸甜可口的武鸣沃柑。

武鸣的地形大体上属于浅盆地，因此气候温暖，光照充足，沃柑在这里沐浴阳光，积累了充足的糖分；而丰富的水源和肥沃的土壤，则赋予了沃柑更鲜嫩的口感和更丰盈的汁水。

具备得天独厚的自然环境那自然是“老天爷赏饭吃”，而武鸣当地人对沃柑的认真，则是培育出这种好味道的“后天积累”。就像现在的顶流爱豆们一样，虽然资质不差，也要肯努力，才能登上舞台。

比如我们这次给大家选择的这家武鸣沃柑，当地果农遵循自然生长法则，对果树进行精细化管理，到了疏果期，会“狠心”淘汰多余的果子，这样才能让剩下的果子吸收更多养分，从而变得更好吃～

更重要的是，在种植的过程中，本地的果农们坚持不打蜡，不上色，自然成熟，不使用激素催熟沃柑，每一口吃到嘴里的沃柑，你都能感受到它的多汁、脆爽、鲜嫩，就像上世纪惊艳时光的美少年一样，那叫一个天然去雕饰。

说起来，为什么吃过武鸣沃柑之后，很多人都会忍不住继续买买买呢?

办公室里才来的小妹一边吃着沃柑，一边给我科普了起来。
首先，沃柑继承了橘子皮薄易剥的优点，没有橙子那种又硬又厚的皮，轻轻松松就能剥开。
 
更重要的是，武鸣沃柑的口感也太撩人了，不是那种油腻的甜，而是在清甜中又带着一丝清爽，入口无渣，非常细润！

像这样在柑橘界颜值和实力兼具的顶流爱豆，不火起来也太天理难容了吧？

趁着最后的赏味期还没过，赶快尝尝看吧